Ekibin duyusal değerlendirme sürecini yürütür. Geliştirilen kompozisyonların farklı aşamalarda —ilk taslak, ara revizyon ve nihai form— sistematik olarak koklanıp değerlendirilmesinden, algısal tutarlılığın ve kalite standardının korunmasından sorumludur. Yazınsal duyarlılığı ve ayrıntıya verdiği önem, koku değerlendirme raporlarının hem teknik hem de ifade düzeyinde net olmasını sağlar.

2001 yılından bu yana parfümeri alanında çalışan, eğitimini Fransa ve İngiltere'de aldığı klasik parfümörlük formasyonu üzerine kurmuş bir master parfümördür. Te Nosce Scent Atelier'in kurucu ortağı ve yaratıcı direktörü olarak, atölyenin hem ticari koku geliştirme hem de eğitim faaliyetlerinin bütününden sorumludur; ekip içinde nihai olfaktif kararların ve kompozisyon mimarisinin sorumluluğunu taşır.Aynı zamanda üretken bir yazar ve eğitmen olan Kaan, kendi adı ve bir mahlas altında yayımlanmış, felsefe, kurgu ve mesleki gelişim alanlarına yayılan on altıdan fazla kitabın yazarıdır.

Hammadde tanıma ve koku hafızası üzerine odaklanan odorist rolüyle ekibe katkı sağlar. Ham ve yarı mamul aromatik maddelerin bireysel karakterinin, blotter davranışının ve diğer hammaddelerle olası uyumunun sistematik olarak incelenmesinde görev alır; bu çalışma, kompozisyon aşamasına giren hammadde seçiminin sağlıklı bir zemine oturmasını sağlar.